1. Nettoyage immédiat après la production quotidienne
Démontage des pièces accessibles : Retirez les composants détachables tels que la trémie de réception, la plaque vibrante, la trémie de pesée, etc., et rincez-les avec des brosses de qualité alimentaire à l'eau tiède pour éliminer les particules résiduelles.
Soufflage de cavité : grâce à l'interface d'air comprimé fournie avec l'équipement, soufflage par impulsions sur les crevasses internes et les surfaces des capteurs qui ne sont pas faciles d'accès, pour éviter l'accumulation de matériaux avec agglomération d'humidité.
2. Nettoyage en profondeur et désinfection (hebdomadaire / changement de lot quand)
Essuyage avec un agent de nettoyage spécial : utilisez un détergent neutre (tel qu'un détergent sans phosphore) ou un agent de nettoyage spécifié par le fabricant de l'équipement, avec un chiffon doux pour essuyer la paroi intérieure de la trémie de pesage, la piste et le dispositif d'entraînement, interdisez l'utilisation de billes de fil d'acier et d'autres outils durs pour éviter les rayures.
Traitement de stérilisation : pulvérisation** d'alcool alimentaire (75%)** ou irradiation UV (si équipé d'un module UV) sur les pièces en contact avec les aliments, en insistant sur les coins, les joints et autres pièces sujettes à la croissance microbienne.
3. Entretien des composants mécaniques et exclusion des corps étrangers
Inspection des composants de transmission : nettoyer les moteurs de vibration, les poulies et autres pièces mécaniques, éliminer les fibres emmêlées, les débris, pour éviter l'impact du corps étranger bloquant la précision de pesage.
Calibrage du capteur : recalibrez la cellule de charge après le nettoyage (reportez-vous au manuel d'utilisation de l'équipement) pour garantir une mesure précise lors de la prochaine production.
Précautions
Avant le nettoyage, assurez-vous de débrancher l’alimentation et d’accrocher un panneau d’avertissement pour éviter toute mauvaise utilisation ;
Ajustez la fréquence de nettoyage et le type d’agent pour différents matériaux (par exemple, le lait en poudre qui absorbe facilement l’humidité, les sels qui se corrodent facilement) ;
Conservez des registres de nettoyage pour faciliter la traçabilité de la conformité (en particulier pour les entreprises agroalimentaires exportatrices qui doivent se conformer aux normes HACCP, BRC, etc.).
Grâce à la combinaison de « nettoyage immédiat + entretien régulier en profondeur + assistance technologique intelligente », l'état d'hygiène de la combinaison peut être efficacement maintenu, prolongeant la durée de vie de l'équipement et garantissant la sécurité de la production.
Date de publication : 28 mai 2025